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沧海横流,方显英雄本色。
连翻3倍、供不应求、2.5亿元,这是洛阳杜康控股有限公司(以下简称“杜康控股”)在2015年伊始交出的一份成绩单。尽管白酒行业整体不景气,杜康控股的销量却逆势飘红,引来业界一片惊叹!数据显示,自去年8月份以来,杜康的市场销量连翻3倍,汝阳、伊川二大生产基地全线开通,再现往日繁忙景象,并且在今年春节单月目标有望突破2.5亿元,杜康可谓新年开门红!
周易《系辞下》曰:“易之为书也,不可远,为道也,屡迁,变动不居,周流六虚,上下无常,刚柔相易,不可为典要,唯变所适。
世间唯一不变的就是改变。而杜康如此吸睛的成绩,显然与杜康控股的战略调整与改变有着不可分割的关系。据记者了解,杜康控股在近半年的时间里,对公司的战略部署进行了及时而全面的调整和升级!
产品之变:打造核心大单品
在经济增速放缓、“限制三公消费”等因素的共同作用下,白酒行业进入深度调整期,各大酒企都在积极的寻找突破口。而杜康控股早在去年11月份的封坛大典上,就已经表明要对其核心产品酒祖杜康进行升级,并提出打造核心大单品的战略,升级后的酒祖杜康6窖区和9窖区也于当天亮相。
作为杜康控股的核心战略高端产品,酒祖杜康系列产品自2011年上市后,一直有着不俗的表现。杜康销售公司总经理马金全告诉记者,“酒祖杜康系列产品在市场上能取得如此优异的成绩,与其独特的玄武古泉、桑泥古窖、传承古法、分区窖藏这四大特性有着不可分割的关系,其包装更是高端大气,颇具特色,所以深受消费者的喜爱。”
基于良好的市场表现,杜康控股对酒祖杜康6窖区和9窖区进行升级,并将6窖区作为核心大单品进行重点打造。酒祖杜康6窖区和9窖区的升级坚持以消费者为导向,依旧采用“分区窖藏”这种精细化管理标准——“分区发酵”和“分区储藏”,在酒水质量上提高一个层次,口感适应性更强。
据杜康销售公司总经理马金全透露,6窖区作为酒祖杜康系列产品之一,在市场上的表现尤为突出,上市以来,累计销售已经突破1000万瓶,在同价位产品中性价比较高,属于第一阶梯的代表,升级后的产品将更具核心竞争力。”
在采访中,记者注意到这样一个细节,产品的包装上有“洛阳版”和“郑州版”的字样, “这也是产品升级的一个特色,在外包装上进行了严格的界定,分为洛阳版和郑州版,而河南省内其他的市场则以新品原浆5、8为主”。他进一步解释道,之所以这样做,主要是为防止市场窜货,“一个成功的产品会因窜货导致渠道利润低下,区分包装则避免了产品在市场销售中因窜货带来的恶性影响”。
据了解,升级后的6窖区和9窖区在本月月初已经低调上市,郑州某烟酒店老板告诉记者,“产品升级后酒水口感更佳,入口更柔和,包装很大气,加上促销送iPhone 6 已经出现供不应求的情况了。”
自杜康控股战略重组以来,尽管业绩一路飙升,却缺少一支具有核心竞争力的大单品,此次聚焦大单品的打造,也是在当前行业背景下做出的一个明智的举动。业内人士表示,核心大单品战略是酒企度过行业调整期的一个有力措施,多产品的发展模式已经不适合当前环境,聚焦单品利于培养企业的明星产品,培养消费者的忠诚度,利于产品和品牌聚焦。
马金全向记者表示,未来公司将其中资源将酒祖杜康6窖区打造成明星产品,“做同价位带产品中的老大,豫酒中的战斗机。”另外,他还透露一个信息,借这次产品升级,杜康将恢复产品原有的价格,对酒祖杜康系列产品价格全线上调,以稳定市场价格带。
管理之变: 注入精益化管理
时逢行业的深度调整,大单品战略只是杜康众多战略部署的一部分,据了解,杜康控股顺应局势,对公司进行了全面的调整和升级。马金全自去年出任杜康销售公司总经理后,对公司的战略进行了全新部署。
2014年12月份,马金全在中国酒业博鳌峰会上首次提出了在白酒领域注入“精益化管理”的概念,并很快将其运用在对杜康控股的管理上。
何谓精益化管理?资料显示,这种管理方式源自于丰田,由最初的在生产系统的管理实践,已经成功逐步延伸到企业的各项管理业务。“精”即少投入、少消耗资源、少花时间,尤其是要减少不可再生资源的投入和耗费,高质量;“益”即多产出经济效益,实现企业升级的目标。”
这种管理模式很快在杜康控股落地,公司已经对销售公司的内勤和外勤人员也进行了适当调整。马金全表示,“首先在公司将其作为一种有效的工作方法加以推广和应用,在全体员工中树立起精益化管理的思想意识,全面落实精细化管理的措施和办法,只要大家都用这种方法去从事每一项工作,企业发展就一定能够提升到一个新的水平。”
营销之变:“696”营销重磅出击
记者了解到,除了管理模式的创新,杜康控股还推出了“696”营销战略。马金全介绍到,“696”营销战略是指杜康控股的“6”通工程、“9”大定位以及 “6”保措施,为的是在公司上下全面建立一个高效的市场营销系统。
科学的管理方式和营销模式在市场上的运用很快取得成效,市场销量大幅度提升。马金全给记者看了这样一组数字,从去年8月份的每月销量5千万,到现在销量连翻3倍的,公司2大生产基地也全线开通,酒祖杜康系列供不应求,市场上甚至出现断货的现象。
杜康已“让改变发生”,在新一轮行业调整与洗牌中,杜康通过自身变革,必将引领二次腾飞,焕然新生,重铸新的辉煌!